Xem sản phẩm

Văn hóa cà phê

Café sữa đá Việt Nam lọt danh sách những cốc cà phê ngon nhất thế giới

Cà phê là một phần văn hóa của các quốc gia trên thế giới. Thật thú vị khi cà phê sữa đá Việt Nam được trang web du lịch Cntraveler xếp vào danh sách những cốc cà phê ngon nhất thế giới. 1. Cafe sữa đá, Việt Nam Cốc cà phê kiểu cổ điển của…

Xem tiếp

Giới thiệu cà phê “bệt” với bạn bè thế giới

Trong cuộc thi “Vietnam: My Voice, My Video” do Đại sứ quán Mỹ tại Việt Nam vừa tổ chức, với nội dung: Nếu bạn có 100 giây để nói với thế giới về một và chỉ một điều về Việt Nam, bạn sẽ nói gì? Nguyễn Thành Đạt (sinh viên Khoa Quản trị kinh doanh, Trường ĐH…

Xem tiếp

Phan Rang-Tháp Chàm, một địa chỉ văn hóa cà phê

Đôi điều về văn hoá cà phê Từ cà phê bắt nguồn từ từ “Qawah” theo cách gọi của người Ả Rập, có nghĩa là “sự phấn khích”. Một nghìn năm trước trên một ngọn núi ở châu Phi, một đàn dê đã khiến người chủ của chúng thức suốt đêm sau khi ăn những quả cà…

Xem tiếp

Người Tây thấy lạ về văn hóa cà phê Việt

Việt Nam có một nền văn hóa cà phê rất khác với các nền văn hóa cà phê ở phương Tây. Cà phê ở đây dành cho việc thưởng thức một cách chậm rãi, tương tự như cách uống của người Pháp. Tuy nhiên, người Pháp uống cà phê trước khi ngày làm việc bắt…

Xem tiếp

Báo Tây: hãy uống cà phê Việt

Cửa hàng sandwich Wicker Park thường sử dụng một thứ café đậm vị và tinh tế. Tôi không phải là tín đồ cà phê nhưng đây là chỗ duy nhất mà một kẻ ngoại đạo về café như tôi có thể “cắm rễ” cả tiếng đồng hồ. Tôi dành ngoại lệ cho cà phê Việt…

Xem tiếp

Cà phê giúp nhìn đời màu hồng

Chất caffeine trong cà phê khiến con người cảm nhận các yếu tố tích cực trong môi trường xung quanh nhanh và chính xác hơn.

Xem tiếp

Báo Trung Quốc phân tích ‘thú’ ghiền cà phê của người Việt

Cà phê được xem là thức uống không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Các quán cà phê mọc lên như nấm ở khắp nơi. Điều thú vị là tụ điểm nào cũng nườm nượp khách từ sớm tới tối. Nhiều người coi thức uống có vị ngọt đắng nồng đượm…

Xem tiếp

Cà phê vỉa hè sài gòn

Nhắc đến Sài Gòn, ngoài việc nhắc đến một thành phố đầu kéo kinh tế của cả nước, thành phố không có đêm, thành phố của sự xa hoa, thành phố của kẹt xe, ồn ào… Đâu đó, dưới những vỉa hè Sài Gòn, chỉ cách con đường đang kẹt xe vài bước chân, một…

Xem tiếp

Cà phê vợt ở Sài Gòn

Đổ cà phê vào chiếc vợt rồi nhúng vô siêu nước sôi, lấy đũa khuấy vài lần và đậy 5-10 phút là ông Thanh có thể chế biến ra hàng trăm ly cà phê. Cứ 4h30 sáng là bếp củi nhà ông Thanh, đường Tân Phước, quận 11 đỏ lửa để đun nước sôi pha…

Xem tiếp

Vị đắng cà phê

Khác với người Mỹ, quan niệm café là thức uống nhanh, chống buồn ngủ, người Việt thưởng thức café như một thứ văn hóa: uống café là để nhâm nhi và suy tưởng. Café xuất hiện ở phương Tây và theo chân người Pháp du nhập vào Việt Nam. Nếu ban đầu đây chỉ là…

Xem tiếp

Lên đầu trang