Category: Cẩm nang mở quán cà phê
Phần 9: Công thức cơ bản liên quan tới doanh thu, chi phí và lợi nhuận

Trong kinh tế và tài chính, có rất nhiều các khái niệm, công thức liên quan tới doanh thu, chi phí và lợi nhuận. Nhưng với quy mô một quán cà phê vừa phải thì bạn chi cần nắm bắt những công thức cơ bản nhất, rõ ràng nhầt. Việc làm kinh doanh thực chất cần rõ ràng và đơn giản để đảm bảo hiệu quả ...

READ MORE +
Phần 8: Bảng tài chính cho quán cà phê

Phần tiền vốn bạn cần huy động để mở quán cà phê mơ ước của mình sẽ bao gồm chi phí ban đầu dựng quán và 03 tháng chi phí ước tính cho hoạt động của quán. Nghĩa là phần vốn bạn cần bằng tổng của phí ban đầu dựng quán và 3 lần Chi phí cơ bản của một tháng hoạt động tôi sẽ trình bày phía dưới. Phần ...

READ MORE +
Phần 7: Xây dựng menu cho quán quán cà phê

Bạn đang thực hiện dự án kinh doanh quán cà phê mơ ước vì thế trong thực đơn của quán không thể thiếu thức uống cà phê. Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc quán cà phê của bạn chi phục vụ cà phê! Bạn có thể mở rộng các loại đồ uống sẽ phục vụ ở quán. Đồ uống Thức uống cà phê Ý; ...

READ MORE +
Phần 6: Không Khí Của Quán

Thành công của thiết kế nội thất một quán cà phê là sự kết hợp hài hòa của nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm hệ thống đổ décor, các bức tranh treo tường, hệ thống ánh sáng, phong cách bàn ghế cùng cách bài trí bàn ghế, không gian chung của quán, khu vực cửa ra vào và cửa sổ. Ánh Sáng Ánh sáng ...

READ MORE +
Phần 5: Mua các thiết bị, dụng cụ quan trọng ở đâu

Trong phần này tôi dành cho các bạn lời khuyên về những thiết bị quan trọng cần cân nhắc là trước khi mua. Những thiết bị, dụng cụ khác các bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại các cửa hàng chuyên dụng thông thường. Nguyên tắc cơ bản trong việc chọn lựa và mua các thiết bị, dụng cụ là cần tìm khoảng 03 ...

READ MORE +
Hướng dẫn 10 bước cụ thể marketing dành cho quán cà phê, nhà hàng

Bước 1: Bạn lập 1 Fanpage về tên quán của bạn kèm địa chỉ. Cái này quan trọng vì kèm địa chỉ thì khách lướt fb có thể thấy và để ý (nếu không để địa chỉ, khách có thể nhầm bạn ở nơi nào đó không phải nơi họ sống và có thể họ không quan tâm). Hơn nữa việc để địa chỉ lâu dài khách sẽ nhớ địa ...

READ MORE +
Bí mật của những quán cà phê thành công ?

Vô tình đọc được một bài chia sẻ về cách kinh doanh quán cà phê thành công từ tạp chí danh tiếng Forbes, thấy khá hay nên chia sẻ cho các khách hàng của mình. Trên thực tế, để thành công thì không hề có bí quyết nào, bí mật duy nhất của việc kinh doanh thành công thường là kết quả của một quá ...

READ MORE +
Phần 4: Thiết bị và dụng cụ cho quán cà phê nguyên chất

Lí do tôi để phần này trước Sửa Chữa, Tân trang quán vì các bạn nên biết trong quán cà phê nguyên chất của mình sẽ cần phải sử dụng những thiết bị, dụng cụ nào trước khi bắt tay vào công việc thiết kế câu trúc và thiết kế nội thất cho quán. Bản Liệt Kê Các Thiết Bị, Dụng Cụ Cần Thiết  Dành Cho ...

READ MORE +
Phần 3: Cách chọn địa điểm đúng cho quán cà phê nguyên chất

Tầm quan trọng của vị trí Trong các tài liệu vê marketing và sách giáo khoa chính thức sử dụng trên giảng đường đại học, chúng ta đều được các bậc thầy về marketing hoặc giáo sư nhắc đi nhắc lại tới Vị trí (Location) bằng một khẩu hiệu ngắn gọn: “Vị trí, vị trí” (“Location! Location! Location!”). ...

READ MORE +
Phần 2: Nguồn tài chính dành cho quán cà phê nguyên chất

Nguồn tài chính danh cho quán cà phê nguyên chất cũng là phần quan trọng trong quá trình thai nghén ý tưởng quán cà phê mới của riêng bạn. Để huy động tài chính cho dự án, bạn có một trong hai cách cơ bản: 1. Sử dụng 100% nguồn tiền của chính bạn 2. Sử dụng một phần nguồn tiền của bạn và ...

READ MORE +