Mở Quán Cafe Trọn Gói Và Chi Phí Cần Thiết 2021
Bạn đang muốn đầu tư mở quán cà phê nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Bạn chưa có kinh nghiệm kinh doanh cũng như hiểu biết về đồ uống và cà phê? Tìm kiếm một đơn vị chuyên cung cấp giải pháp mở quán cà phê trọn gói là lựa chọn phù hợp, mang lại hiệu quả cao nhất. Dịch vụ tư vấn này đem lại cho bạn những lợi ích nổi bật gì? Chi phí bao nhiêu? Bài viết bên dưới sẽ phần nào giải đáp cho bạn.
1. LÝ DO NÊN LỰA CHỌN DỊCH VỤ MỞ QUÁN CAFE TRỌN GÓI?
Cũng giống như các loại hình kinh doanh khác, để mở quán cà phê thành công đòi hỏi rất nhiều yếu tố. Trừ khi bạn đã có kinh nghiệm “thực chiến” nhiều năm trong ngành F&B nói chung, lĩnh vực cà phê nói riêng thì bạn có thể tự tin tiến hành hết tất cả các công việc. Nếu chưa thật sự am hiểu, có lẽ cách tối ưu hơn cả là lựa chọn một đơn vị có uy tín, để được tư vấn và hướng dẫn.
Bên cạnh đó, với những trường hợp sau đây, dịch vụ mở quán cà phê trọn gói cũng là giải pháp tốt nhất dành cho bạn:
+ Muốn mở quán cà phê, nhưng nhân lực mỏng và chưa biết bắt đầu từ đâu.
+ Đang muốn tìm kiếm đối tác chuyên thi công xây dựng quán cà phê.
+ Hay như bạn đang phân vân tìm kiếm chiến lược kinh doanh cho quán cafe mới mở của bạn.
Vậy dịch vụ tư vấn mở quán cà phê trọn gói có ưu điểm gì nổi bật?
Các đơn vị cung cấp dịch vụ mở quán cà phê trọn gói hiện nay đem đến cho các nhà đầu tư giải pháp toàn diện nhất, được chia làm 4 phần cơ bản, đó là: thi công xây dựng quán, máy móc nguyên vật liệu pha chế, đào tạo nhân viên và quảng cáo tiếp thị. Sử dụng dịch vụ này đem đến cho nhà đầu tư những lợi ích lâu dài sau:
+ Tiết kiệm thời gian nghiên cứu, học tập: Nếu chưa có kiến thức về 4 phần trên, buộc bạn phải bỏ công sức, thời gian và tiền bạc để học rồi về áp dụng cho quán của mình. Như thế sẽ rất rủi ro cho việc kinh doanh.
+ Tránh mắc phải những sai lầm, hạn chế thấp nhất rủi ro: Những đơn vị này có kinh nghiệm lâu năm, sẽ cảnh báo bạn về các nguy cơ sẽ gặp phải cũng như cách giải quyết. Từ đó, bạn có thể tránh được các sai lầm không đáng có trong quá trình setup và vận hành quán.
+ Tối ưu được chi phí đầu tư: Bạn sẽ được tư vấn kết nối với các đối tác cung cấp nguyên liệu hoặc thi công với chi phí hợp lý nhất.
+ Xây dựng được nền móng kinh doanh vững chắc: Cũng chính vì được các chuyên gia tư vấn cho bạn các giá trị và giải pháp tối ưu nhất từ đó bạn có thể phát triển việc kinh doanh của mình bền vững, theo chiến lược cụ thể hơn.
2. LỰA CHỌN DỊCH VỤ MỞ QUÁN CAFE NÀO TỐT NHẤT?
Câu hỏi đặt ra lúc này chính là nên chọn dịch vụ mở quán cà phê trọn gói của đơn vị nào? Trong hàng trăm công ty và cá nhân tư vấn mở quán cà phê trọn gói hiện nay, Coffee Tree là cái tên nổi bật hơn cả. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh cà phê và tư vấn giải pháp mở quán, Coffee Tree đã đồng hành cùng 500+ nhà đầu tư và hàng trăm quán cà phê trên khắp cả nước.
Gói dịch vụ tư vấn mở quán cà phê trọn gói của Coffee Tree có gì?
Không những đảm bảo 4 phần quan trọng từ setup quán đến đào tạo nhân viên, gói dịch vụ của Coffee Tree đồng hành cùng quán cà phê của bạn từ lúc lên ý tưởng đến khai trương quán và suốt quá trình kinh doanh, vận hành quán nữa.
Phần thi công xây dựng:
+ Lên bản thiết kế, decor trang trí quán dựa theo thực tế mặt bằng.
+ Cung cấp danh sách các trang thiết bị cần thiết nhất của một quán cà phê.
+ Tư vấn thi công các hạng mục cần có của quán và hỗ trợ hướng dẫn chi tiết để đảm bảo quán cà phê sau khi xây dựng đúng với thiết kế đạt chuẩn chuyên nghiệp.
+ Được cung cấp các loại máy móc, thiết bị, vật dụng đặc thù để pha chế đồ uống với chất lượng cao và đồng nhất.
Phần nguyên vật liệu quán sử dụng
+ Được cung cấp đầy đủ nguyên vật liệu pha chế đồ uống đã đạt chứng nhận an toàn thực phẩm và công bố đạt chuẩn thuộc thương hiệu Coffee Tree.
+ Chất lượng và số lượng nguyên liệu luôn ổn định, đang được người tiêu dùng ưa chuộng
+ Cà phê hạt nguyên liệu rang xay đạt tiêu chuẩn hàng đầu, loại 1, sàng 18. Quy trình rang xay đạt chuẩn, cà phê rang mộc, thơm ngon, sạch và nguyên chất 100%.
+ Được hưởng chính sách giảm giá cà phê nguyên liệu đến 30% cùng các chương trình khuyến mãi và tặng phẩm hấp dẫn khác.
+ Mức chiết khấu cực cao trên đơn giá ngay khi đặt hàng. Chính sách công nợ hàng tháng hợp lý, linh hoạt.
+ Được miễn phí vận chuyển và giao hàng tận quán trên toàn quốc.
Coffee Tree còn sở hữu dây chuyền sản xuất cà phê sạch chất lượng, là đối tác nguyên liệu của hàng trăm quán cà phê.
Phần quảng cáo và tiếp thị
+ Được hỗ trợ lên các chiến dịch quảng cáo online và offline để thu hút khách hàng đến quán.
+ Tư vấn chiến lược marketing phù hợp với địa bàn kinh doanh và ngân sách.
+ Được quảng cáo và sử dụng tài nguyên trên các kênh marketing của Coffee Tree như: website coffeetree.vn, facebook, zalo…
+ Được tư vấn thực hiện các chương trình khuyến mãi nhằm thu hút khách hàng mới và chăm sóc khách hàng cũ.
Phần tuyển dụng đào tạo nhân viên, quy trình quản lý quán
+ Nhân sự của quán được các chuyên viên giàu kinh nghiệm của Coffee Tree đào tạo pha chế trực tiếp ngay tại quán trước khi quán được khai trương.
+ Cung cấp bộ tài liệu mô tả công việc của từng vị trí nhân sự và hướng dẫn vận hành quán.
+ Được đội ngũ giám sát thường xuyên đến quán hỗ trợ và tư vấn cho chủ quán trong suốt thời gian hoạt động, đặc biệt là trong giai đoạn đầu khai trương (từ 1 đến 2 tháng) để kịp thời giải quyết những khó khăn và vướng mắc quán gặp phải khi vận hành.
+ Luôn cập nhật kiến thức chuyên môn định kỳ cho nhân sự của quán.
Coffee Tree coi trọng việc đào tạo kỹ năng và kiến thức cho nhân sự quán cà phê
Những cam kết của Coffee Tree về dịch vụ mở quán cà phê
Với 4 phần trong gói dịch vụ của Coffee Tree đã đề cập ở trên, tùy vào nhu cầu của nhà đầu tư/ chủ quán, Coffee Tree sẽ linh hoạt thay đổi. Tuy nhiên, đối với gói tư vấn mở quán cà phê, Coffee Tree luôn cam kết thực hiện:
+ Tư vấn chuyên nghiệp, trung thực và nhiệt tình vì lợi ích cao nhất cho nhà đầu tư
+ Đồng hành xuyên suốt cùng quán cà phê trước trong và sau khi khai trương.
+ Các nguyên liệu, máy móc Coffee Tree cung cấp đều có chất lượng cao, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đúng tiêu chuẩn nhà nước.
+ Tiết kiệm kinh phí tối đa cho nhà đầu tư.
3. QUY TRÌNH DỊCH VỤ MỞ QUÁN CAFE TRỌN GÓI TẠI COFFEE TREE
Gói dịch vụ tư vấn mở quán cà phê trọn gói từ A-Z của Coffee Tree đang tiến hành cho khách hàng (nhà đầu tư) theo 11 bước và chia làm 3 giai đoạn:
Giai đoạn 1: Tư vấn mở quán cà phê
Bước 1: Tiếp nhận thông tin từ chủ quán/ nhà đầu tư
Sau khi bạn để lại thông tin cá nhân của mình (số điện thoại, email), Coffee Tree sẽ liên hệ lại với bạn để ghi nhận các thông cần thiết và cơ bản như địa điểm mở quán, kích thước mặt bằng quán, phong cách của quán cũng như tổng số vốn bạn có thể đầu tư ban đầu.
Bước 2: Gặp gỡ nhà đầu tư và khảo sát địa điểm
Đây là yếu tố quan trọng nhất khi bạn bắt đầu có ý định mở quán cà phê. Dù cho quán bạn có đẹp đến đâu và đồ uống có độc đáo hấp dẫn đến thế nào mà địa điểm quán không hợp lý thì khó mà kinh doanh quán thành công.
Bước 3: Xác định tệp khách hàng của quán cà phê
Chúng tôi và bạn sẽ ngồi lại và bắt đầu xác định: quán cà phê này sẽ bán hàng và phục vụ cho đối tượng nào? Một khi đã trả lời câu hỏi này là bạn đã xác định được concept thiết kế của quán từ nội thất cho đến menu đồ uống và bộ nhận diện thương hiệu.
Bước 4: Xác định mô hình kinh doanh và mức chi phí đầu tư
Từ địa điểm của quán và đối tượng khách hàng nhắm đến cũng như mức đầu tư, chúng tôi sẽ tư vấn nên lựa chọn mô hình kinh doanh nào thì phù hợp và số vốn cần thiết là bao nhiêu.
Tư vấn và hướng dẫn sử dụng máy móc ngay tại quán.
Giai đoạn 2 Setup quán cà phê
Bước 1: Thiết kế và thi công quán cà phê:
Đây là bước tốn nhiều chi phí cũng như là thời gian nhất trong quy trình. Nhằm giảm thiểu tối đa sự lãng phí cũng như tối ưu hóa công năng sử dụng, Coffee Tree sẽ đưa ra hướng dẫn cụ thể về quầy pha chế, hệ thống order, thanh toán, nội thất của quán cho phù hợp nhất. Để thực hiện hạng mục này, Coffee Tree sẽ:
+ Khảo sát chi tiết mặt bằng.
+ Chọn phương án bố trí quầy pha chế
+ Chọn giải pháp và tìm kiếm đơn vị thiết kế, thi công phù hợp nhất
Bước 2: Xây dựng một menu đồ uống phù hợp
Từ việc xác định được đối tượng khách hàng, Coffee Tree sẽ tư vấn và xây dựng cho bạn:
+ Menu thức uống phù hợp nhất
+ Lên hạch toán ban đầu giá cost, giá bán sản phẩm và % lợi nhuận dự kiến.
+ Lên checklist trang thiết bị và máy móc cần thiết cho quầy pha chế.
Tư vấn menu phù hợp với đối tượng và quy mô quán cà phê.
Bước 3: Đào tạo nhân sự
Là yếu tố quan trọng bậc nhất khi vận hành quán cà phê, Coffee Tree sẽ hỗ trợ nhà đầu tư từ khâu tuyển dụng đến đào tạo và quản lý:
+ Tư vấn số lượng nhân viên phù hợp với quy mô quán và lên mô tả công việc cũng như đề xuất mức lương thưởng cho từng vị trí.
+ Tuyển dụng và đào tạo nhân viên pha chế, phục vụ, thu ngân và quản lý.
+ Hướng dẫn chi tiết nhất cho toàn bộ nhân viên quy trình phục vụ khách hàng và xử lý tình huống khéo léo.
Giai đoạn 3: Khai trương quán cà phê
Sau khi hoàn thành chỉnh chu 2 giai đoạn trên, Coffee Tree cùng nhà đầu tư sẽ đến giai đoạn khai trường quán.
Bước 1: Lên kế hoạch khai trương
Với kinh nghiệm của mình, Coffee Tree sẽ tư vấn cho chủ quán các công việc cần thực hiện cho ngày khai trường như xác định thời gian khai trường (gồm Soft Opening và Grand Opening), chương trình khuyến mãi, media (nếu có), hoạt náo, các ấn phẩm quảng cáo,…
Coffee Tree hỗ trợ quán cà phê ngày khai trương
Bước 2: Hỗ trợ ngày khai trương:
Sau khi chốt kế hoạch cho ngày khai trường, tùy vào mong muốn của chủ đầu tư, Coffee Tree sẽ hỗ trợ thực hiện và giám sát trong ngày khai trương.
Giai đoạn 4: Sau khi khai trương quán
Đây là lúc quán cà phê cần thúc đẩy việc thu hút khách hàng và ổn định vận hành. Coffee Tree cũng sẽ hỗ trợ quán cà phê trong giai đoạn đầu với 2 bước sau được thực hiện song song, đồng thời.
Bước 1: Ổn định vận hành quán
+ Lên quy trình phục vụ cho nhân viên của quán theo tiêu chuẩn.
+ Cung cấp các form mẫu, bảng biểu báo cáo định kỳ để phục vụ công tác quản lý cho chủ quán.
+Tư vấn giới thiệu các phần mềm, hệ thống quản lý dành riêng cho quán cà phê.
Bước 2: Tư vấn chiến lược marketing / Tiếp thị cho quán cà phê
Ở bước này, chủ quán cần hết sức thận trọng, đầu tư cho marketing thật hợp lý để vừa mang lại nguồn khách hàng ổn định vừa không tốn quá nhiều chi phí. Trong thời đại mà công nghệ thông tin đã lên ngôi, việc kinh doanh quán cà phê cũng cần tiếp cận với nhiều kênh marketing khác nhau. Coffee Tree sẽ hỗ trợ khách hàng:
+ Xây dựng và phát triển kênh online: Fanpage, website và các trang mạng xã hội khác.
+ Tư vấn các kênh, gói media khác.
+ Giới thiệu đơn vị chụp hình sản phẩm cũng như sản xuất các ấn phẩm quảng cáo như banner, standee, leaflet, tent card…
4. LỰA CHỌN KHÁC CHO KHÁCH HÀNG: MÔ HÌNH CÀ PHÊ NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG HIỆU
Ngoài phương án xây dựng một thương hiệu quán cà phê hoàn toàn mới, Coffee Tree giới thiệu đến bạn một lựa chọn khác phù hợp với chủ đầu tư đang:
+ Ngại xây dựng thương hiệu mới từ đầu và muốn có nguồn khách ổn định ban đầu
+ Không tự tin với các quyết định đầu tư tài chính và e ngại rủi ro khi kinh doanh.
Thì mô hình nhượng quyền thương hiệu quán cà phê Coffee Tree là lựa chọn phù hợp hơn cả.
Quán cà phê nhượng quyền thương hiệu Coffee Tree
Với mô hình kinh doanh nhượng quyền thương hiệu mở quán cà phê Coffee Tree sẽ đem lại cho bạn những lợi ích nổi bật sau:
+ Không cần tốn chi phí xây dựng thương hiệu như thiết kế bộ nhận dạng thương hiệu (logo, slogan, ..), media quảng cáo.
+ Không phải lo lắng về máy móc, thiết bị, nguyên liệu pha chế, menu. Tất cả đều có sẵn và đã áp dụng thành công tại hàng trăm quán.
+ Quy trình vận hành, quản lý cũng đã có sẵn theo format cụ thể.
+ Được quảng cáo trên các kênh của thương hiệu Coffee Tree.
+ Được nhập nguyên liệu với giá thành cực tốt.
Để đăng ký tư vấn về mô hình kinh doanh nhượng quyền quán cà phê Coffee Tree, bạn hãy thực hiện 2 bước sau:
Bước 1: Cung cấp thông tin Họ tên, email và số điện thoại của bạn vào form bên dưới.
Bước 2: Nhân viên Coffee Tree sẽ liên hệ lại với bạn trong vòng 12h để xác nhận các thông tin như địa chỉ/khu vực bạn định mở quán và khoản vốn bạn định đầu tư.
Bước 3: Coffee Tree sẽ chủ động gặp gỡ bạn để tư vấn hỗ trợ bạn chi tiết hơn về việc mở quán cà phê nhượng quyền.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Địa chỉ: Số 220 Đường Nguyễn Hoàng, Phường An Phú, Quận 2, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 0906 70 2230 – Ms. Thùy
Email : coffeetree.vn@gmail.com
Facebook : fb.com/coffeetree.vn