Máy pha cà phê CFT 219 Cải tiến công nghệ – Gia tăng hiệu quả 30%

Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy pha cà phê dành cho quy mô quán vừa và nhỏ, có thể phục vụ liên tục, công suất pha lên tới ~100 ly espresso/ngày với chi phí đầu tư dưới 20 triệu cực hời, thì CFT 219 là câu trả lời hoàn hảo nhất dành cho bạn.

NHỮNG CẢI TIẾN ĐÁNG GIÁ

Nồi hơi dung tích 800ml, thiết kế để nước nóng đi thẳng xuống grouphead mà không đi qua bất kỳ một trạm nào khác CFT 219 phiên bản mới được cải tiến với 1 nồi hơi dung tích 800ml chuyên dùng để pha cà phê và lấy nước nóng.

Nồi hơi này được hỗ trợ bởi một bộ trao đổi nhiệt chuyên biệt, giúp duy trì nhiệt độ nước pha cà phê luôn ở mức lý tưởng. Nhờ vậy, bạn có thể pha liên tục nhiều ly cà phê ở cùng một thời điểm mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng đồ uống.

Cấu tạo nồi hơi của CFT 219 độc đáo ở chỗ nó được lắp đặt theo phương thẳng đứng. Nước nóng từ nồi hơi sẽ đi xuống trực tiếp grouphead, giúp nước pha không bị giảm nhiệt. Hay nói cách khác nhiệt độ nước sẽ luôn được duy trì ổn định – điều kiện tối quan trọng để tạo ra những ly cà phê ngon. (Các máy pha cùng phân khúc 219 hiện nay nồi hơi dung tích chỉ 500ml, đặt theo phương nằm ngang nên cần thêm một đoạn dây nối ra grouphead.)

Sở hữu 2 bộ trao đổi nhiệt chuyên biệt

CFT 219 được trang bị tới 2 bộ trao đổi nhiệt (thermocoil): (1) chuyên làm nóng nước dẫn vào nồi hơi pha cà phê. (2) chuyên dùng cho việc đánh sữa.

Việc sở hữu 2 bộ trao đổi nhiệt chuyên biệt cho 2 mục đích đảm bảo người dùng có thể pha chế đồng thời nhiều loại đồ uống khác nhau: vừa pha cà phê espresso, vừa đánh sữa pha latte, capuccino… giúp tăng tốc độ phục vụ của quán lên tối đa, đặc biệt vào giờ cao điểm.

Trong trường hợp chỉ chiết xuất cà phê, máy sẽ sử dụng đúng lượng nhiệt cần thiết để kích hoạt chức năng mà không phải tiêu tốn nhiệt năng cho toàn hệ thống.

Trang bị 2 bơm cao cấp Ulka nhập khẩu từ Ý

Nếu ví chiếc máy pha cà phê như một cơ thể thì bơm được coi là ‘trái tim’, với nhiệm vụ lưu thông lượng nước đều đặn, tạo áp suất phục vụ cho các mục đích pha chế khác nhau.

Máy pha cà phê CFT 219 sở hữu 2 bơm cấp nước Ulka – Italia: 01 bơm chuyên chiết xuất cà phê và 01 bơm chuyên đánh sữa và lấy nước nóng, giúp bạn có thể đồng thời pha cà phê và đánh sữa, từ đó tăng tốc độ phục vụ cho cửa hàng, đặc biệt vào giờ cao điểm.

Với kết cấu 2 bơm, máy pha CFT 219 còn chấm dứt triệt để tình trạng bơm quá tải, cháy bơm làm ảnh hưởng đến mạch điều khiển máy pha – tình trạng thường gặp ở các dòng máy pha 1 bơm hiện nay.

Nâng cấp Grouphead

Thêm một điểm cộng cho CFT 219 là Grouphead (bộ phận chiết xuất cà phê) được cài đặt thêm chế độ Pre-infusion (Ủ cà phê) cực kì hữu ích.

Máy sẽ ủ cà phê tầm 3s trước khi chiết xuất giúp cho cà phê được giải phóng hoàn toàn hương vị khi bước vào giai đoạn chiết xuất.

Ly cà phê thành phẩm cuối cùng luôn giữ trọn hương vị khi đưa đến tay khách hàng.

Cài đặt tính năng hiện đại, thông minh, phù hợp cả với người mới

Ngoài ra, CFT 219 được cài đặt nhiều tính năng tự động, nhờ vậy ngay cả những barista không chuyên hoặc người sử dụng ở các khách sạn, văn phòng, gia đình cũng có thể thao tác dễ dàng. Hệ thống điều khiển tự động cho thao tác nhanh gọn.

Người dùng có thể linh hoạt cài đặt lượng cà phê chiết xuất cho 1 cup – 2 cup tùy theo nhu cầu. Vòi hơi đánh sữa dài 3 tia chuyên nghiệp. Xoay 180 độ linh hoạt, hoạt động mạnh mẽ, giúp đánh sữa nhanh chóng, hiệu quả, hơi khô và dứt khoát do được kết nối với bộ trao đổi nhiệt riêng.

Hệ thống làm ấm tách và thoát nước tự động ưu việt, giúp bạn luôn sẵn sàng ly cốc tách khô ráo ngay cả khi pha chế liên tục, đặc biệt hữu ích khi vào giờ cao điểm

Tiết kiệm chi phí đầu tư tối đa chỉ với 16.9 triệu, thu hồi vốn nhanh chóng

Với những quán có quy mô không lớn, CFT 219 hoàn toàn có thể đáp ứng nhu cầu phục vụ lên tới 100 ly/ ngày mà vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều ở mọi ly cà phê.

Chỉ 16,9 triệu đồng cho một chiếc máy pha cà phê, CFT 219 xứng đáng để các quán vừa và nhỏ cân nhắc đầu tư. Với mức chi phí vừa phải này, quán có thể thu hồi vốn nhanh chóng trong thời gian ngắn.

Công suất mạnh mẽ lên đến 3000W (công suất máy pha khác cùng phân khúc dao động 1600-2000W), 3085 giúp quán phục vụ khách hàng nhanh và hiệu quả trong thời gian ngắn nhất. Kể cả trong những giờ cao điểm, việc chiết xuất ra một ly cà phê cũng chỉ mất 1-3p.

ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT CHƯA TỪNG CÓ TRONG THÁNG 12/2020