Công Thức Sinh Tố Dâu Nguyên Vật Liệu Pha Chế Mứt dâu Sữa chua Sữa tươi Nước đường Cối xay sinh tố Cách Làm B1: Cho 50ml mứt dâu + 20ml nước đường + 40 sữa tươi + 1/2 hủ sữa chua vào cối xay sinh tố => xay nhuyễn B2: Cho hỗn hợp ra …
Công Thức Sinh Tố Phúc Bồn Tử Nguyên Vật Liêu Pha Chế Mứt Phúc bồn tử Sữa chua Sữa tươi Nước đường Cối xay sinh tố Cách Làm B1: Cho 50ml mứt phúc bồn tử + 20ml nước đường + 40 sữa tươi + 1/2 hủ sữa chua vào cối xay sinh tố => xay …
Công Thức Phúc Bồn Tử Cam Đá Xay Nguyên vật Liệu Pha Chế Cam tươi Mứt Phúc bồn tử Bột chanh Nước đường Nước lọc Cách Làm B1: Cho 1 lát cam tươi + 3gr bột chanh + 50ml nước đường + 70ml nước lọc + đá => xay nhuyễn hỗn hợp B2: Cho 40ml …
Công Thức Làm Cà Phê Mocha Đá Nguyên Vật Liệu Pha Chế Cà phê espresso Sốt socola Cách Làm B1: Chiết suất 1 tách espresso 30ml B2: Cho 30ml espresso + 70ml sốt socola => khoáy đều và cho ra ly thưởng thức Giá Cost Espresso 30ml = 2000 vnđ Sốt socola 70ml = 1500 …
Công Thức Ổi Hồng Việt Quất Đá Xay Nguyên Vật Liệu Pha Chế Mứt Ổi hồng Mứt việt quất Nước đường Nước lọc Cam tươi Cách Làm B1: Cho 40ml mứt ổi hổng + 15ml nước đường + 60ml nước lọc + 1/2 lát cam tươi + đá => xay nhuyễn hỗn hợp B2: Cho …
Công Thức Làm Matcha Macchiato Nguyên Vật Liệu Pha Chế Bột matcha Topping base Sữa béo thực vật Sữa tươi Phô mai Muối ăn Cách Làm B1: Đánh tan 3gr bột matcha + 70ml nước sôi B2: Cho 100ml Base + 100ml Sữa béo thực vật + 150ml sữa tươi + 1 viên phô mai …
Công Thức Làm Matcha Latte Nguyên Vật Liệu Pha Chế Bột Matcha Sữa tươi Sữa đặc Cách Làm B1: Đánh tan 5gr bột matcha + 50ml nước sôi B2: Cho hỗn hợp matcha đã đánh tan + 50ml sữa tươi + 30ml sữa đặc vào bình shacker, cho đá vào => shacker đều và cho …
Hướng Dẫn Làm Macchiato Nguyên Vật Liệu Pha Chế Sữa béo thực vật Topping base Phô mai Sữa tươi Muối ăn Cách Làm Cho 100ml Base + 100ml Sữa béo thực vật + 150ml sữa tươi + 1 viên phô mai + 3gr muối ăn => đánh hỗn hợp lên trong vòng 3-5 phút Giá …
Hướng Dẫn Pha Cà Phê Máy Americano Nguyên Vật Liệu Pha Chế Máy Pha Cà Phê Máy Xay Cà Phê Cà phê nguyên chất Nước lọc Cách Làm B1: Cho cà phê nguyên chất vào máy xay cà phê => xay ra B2: Gạt cà phê đã xay ra cần pha cà phê B3: Nén …
Hướng Dẫn Pha Cà Phê Máy Espresso Nguyên Vật Liệu Pha Chế Máy Pha Cà Phê Máy Xay Cà Phê Cà phê nguyên chất Cách Làm B1: Cho cà phê nguyên chất vào máy xay cà phê => xay ra B2: Gạt cà phê đã xay ra cần pha cà phê B3: Nén cà phê …
Công Thức Làm Sinh Tố Đào Nguyên Vật Liệu Pha Chế Mứt đào Sữa chua Sữa tươi Nước đường Cối xay sinh tố Cách Làm B1: Cho 50ml mứt đào + 20ml nước đường + 40 sữa tươi + 1/2 hủ sữa chua vào cối xay sinh tố => xay nhuyễn B2: Cho hỗn hợp …
Công Thức Làm Đào Đá Xay Nguyên Vật Liệu Pha Chế Syrup đào Nước đường Nước lọc Đào ngâm Mứt Việt Quất Cách Làm B1: Cho 25ml syrup đào + 15ml nước đường + 60ml nước lọc + đá => cho vào cối xay, xay nhuyễn B2: Decor mứt việt quất dưới đáy ly, sau …
Công Thức Làm Cold Brew Phúc Bồn Tử Nguyên Vật Liệu Pha Chế Bình ủ cà phê lạnh Cà phê arabica Mứt Phúc Bồn Tử Cách Làm B1: Ngâm 200gr cà phê Arabica + 2000ml nước ( tỉ lệ 1:10) => ủ trong 24 tiếng đồng hồ B2: Cho 100ml cold brew + 5ml nước …
Công Thức Làm Cold Brew 4 Loại Nguyên Vật Liệu Pha Chế Bình lọc cà phê lạnh Cà phê Arabica Sữa tươi Topping base Sữa béo thực vật Phô mai muối ăn Cam Sả Chanh Cách Làm B1: Ngâm 200gr cà phê Arabica + 2000ml nước ( tỉ lệ 1:10) => ủ trong 24 tiếng …
Công Thức Làm Chanh Sả Đá Xay Nguyên Vật Liệu Pha Chế Chanh 1 lát Sả 70ml Bột Chanh 6gr Cách Làm B1: Ngâm sả + 100ml nước sôi B2: Cho 1 lát chanh + 6gr bột chanh + 70ml nước sả + 60ml nước đường vào cối xay sau đó cho đá vào B3: …
Công Thức Caramel Macchiato Nguyên Vật Liệu Pha Chế Caramel Sữa tươi Cà phê espresso Cách Làm B1: Cho 25ml sốt caramel dưới đáy ly sau đó cho tiếp 130ml sữa tươi vào và cho đá vào cách miệng ly 1cm, cuối cùng rót 50ml cà phê từ từ lên trên ly Giá Cost Caramel: …
Công Thức cà Phê Đá Xay Nguyên Vật Liệu Pha Chế Máy xay sinh tố Cà phê espresso Sữa tươi Sữa đặc Bột Frappe Sữa béo thực vật Nước đường Cách Làm B1: Chiết suất 1 tách cà phê espresso B2: Cho 50ml cà phê + 20ml sữa béo thực vật + 30ml sữa tươi …
Công Thức Bình Xịt Kem Tươi Nguyên Vật Liệu Pha Chế Bình làm kem 0.5L Gas làm kem (N2O) Topping base Sữa béo thực vật Sữa tươi Cách Làm B1: Cho 250ml sữa béo thực vật + 250ml topping base + 50ml sữa tươi vào bình làm kem B2: Trút ngược đầu bình kem rồi …
Công Thức Trà Lài Macchiato Thiết Bị Dụng Cụ Trà lài Ca đựng trà Sữa béo thực vật Topping base Phô mai Sữa tươi Muối ăn Cách Làm B1: Ngâm 20gr trà lài + 600ml nước sôi => ủ trong vòng 15 phút B2: Cho 100ml Base + 100ml Sữa béo thực vật + 150ml …
Công Thức Trà Đen Macchiato Nguyên Vật Liệu Pha Chế Trà đen Ca đựng trà Sữa béo thực vật Topping base Phô mai Sữa tươi Muối ăn Cách Làm B1: Ngâm 20gr trà đen + 600ml nước sôi => ủ trong vòng 15 phút B2: Cho 100ml Base + 100ml Sữa béo thực vật + …
Công Thức Làm Cà Phê Bọt Biển Nguyên Vật Liệu Pha Chế Cà phê hòa tan Sữa tươi Cách Làm B1: Cho 3 muỗng cà phê hòa tan + 3 muỗng đường cát + 3 muỗng nước ấm => đánh đều tay để tạo bọt biển B2: Cho đá vào ly, sau đó rót sữa …
Công Thức Pha Cà Phê Phin Lớn Nguyên Vật Liệu Pha Chế Phin Lớn Cà phê bột Cách Làm Bước 1: Chúng ta cho 200gr cà phê bột vào phin. Bước 2: Cho 150ml nước sôi để ngâm cà phê và 1 ít nước sôi dưới đáy phin cà phê. ☕ Sau đó lấy muỗng …
Công Thức Cà Phê Latte Socola Nguyên Vật Liệu Pha Chế Sốt socola Sữa tươi Cà phê Cách Làm B1: Cho sốt socola vào trong ly và cho đá vào B2: Tiếp theo cho sữa tươi và rót nhẹ cà phê lên bề mặt ly Giá Cost Socola: 1500 vnđ Sữa tươi: 1500 vnđ Cà …
Công Thức Sữa Rồng Huyền Thoại Nguyên Vật Liệu Pha Chế Thơm Thanh long đỏ Sữa chua Cách Làm B1: Cho 1/4 trái thanh long đỏ + 1/4 trái thơm + 40ml nước đường + đá vào cối xay => xay đều B2: Cho 1/2 hủ sữa chua vào trong ly sau đó cho hỗn …
Công Thức Chanh Sả Mật Ong Nguyên Vật Liệu Pha Chế Chanh Sả Mật ong Cách Làm B1: Dùng chanh bỏ ngăn đong cắt lấy vỏ B2: Sả rửa sạch đập dập + Mật ong B3: Cho tất cả nguyên liệu vào ly khoáy đều và sử dụng Giá Cost Chanh: 1000 vnđ Sả: 500 …
Công Thức Trà Kiwi Nho Trắng Nguyên Vật Liệu Pha Chế Nho Mứt kiwi trà olong Bình shaker Cách Làm B1: Ép nho lấy nước B2: Ngâm 5gr trà olong + 200ml nước sôi => ủ trong vòng 10-15 phút B3: Cho 50ml trà olong + 50ml nước nho + 25ml mứt kiwi + 10ml …
Công Thức Trà Olong Kiwi Chuối Vàng Nguyên Vật Liệu Pha Chế Chuối Vàng Mứt kiwi Trà Olong Bình shacker Cách Làm B1: Ngâm 5gr trà olong + 200ml nước sôi => ủ trong vòng 10-15 phút B2: Cho 100ml trà olong + 25ml mứt kiwi + 30ml nước đường + chuối cắt hạt lựu …
Công Thức Trà Olong Phúc Bồn Tử Nguyên Vật Liệu Pha Chế Trà olong 80 Mứt phúc bồn tử 40 Chanh Cam Sả Cách Làm B1: Ngâm 5gr trà olong + 200ml nước sôi => ủ trong vòng 10-15 phút B2: Cho 80ml trà Olong + 40ml mứt Phúc Bồn Tử + 20ml nước đường …
Công Thức Trà Hoa Lạc Thần Nguyên Vật Liệu Pha Chế Hoa atiso Bình shacker Trà Olong Mật ong Chanh Dâu Cách Làm B1: Ngâm 40gr trà olong + 1200ml nước sôi => ủ trong vòng 15′ B2: Ngâm 6 bông atiso + 250ml nước sôi => ủ trong vòng 10′ B3: Cho 50ml trà …
Với hơn 5 năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực cafe , Coffee Tree xin đúc kết lại cho các bạn những sai lầm cơ bản mà đa số hay mắc phải, cần tránh khi kinh doanh trong lĩnh vực cafe. Và mọi người thường mắc 5 sai lầm chính này : 1.Kinh doanh …
Các bước thực hiện kế hoạch khai trương và bí quyết khiến quán cafe luôn đông khách Để có thể mở và kinh doanh 1 quán cafe thì bạn cần phải có các kỹ năng chuyên môn như pha chế , biết lựa chọn nguyên vật liệu phù hợp , cách tuyển dụng nhân sự… …
Để thành công trong việc nhượng quyền thương hiệu cafe thì việc đầu tiên : bạn phải làm đó là định vị thương hiệu của mình muốn phục vụ nhắm đến nhóm khách hàng nào ? Ví dụ : Thương hiệu của bạn nhắm đến là sinh viên học sinh , thì bạn nên tạo …
Để kinh doanh 1 quán cafe mang lại doanh số cao , ngoài việc chăm sóc giữ chân khách hàng , tạo ra các chương trình truyền thông khuyến mãi liên tục nhầm mục tiêu gia tăng thêm lượng danh sách khách hàng . Thi bạn cũng cần phải có mối quan hệ tốt với …
Nếu bạn muốn kinh doanh thành công trong lĩnh vực cafe này , thì điều đầu tiên nhất bạn phải biết đối tượng mình phục vụ là ai ? Trong bài viết này thì sẽ tập trung vào nhóm đối tượng là dân văn phòng. Xác định được đúng đối tượng muốn phục vụ , …
Công Thức làm Trà Me Việt Quất Nguyên Vật Liệu Pha Chế Đá me Bình shacker Mứt Việt quất Trà olong Cách Làm B1: Ngâm 40gr trà olong + 1200ml nước sôi => ủ trong vòng 15′ B2: Hòa tan 1 muỗng đá me + 50ml nước sôi B3: Cho đá me đã hòa tan …
Công Thức Làm Trà Quả Mộng Nhiệt Đới Nguyên Vật Liệu Pha Chế Bình Shacker Trà olong Mứt Việt Quất Mứt Dâu Chanh Dâu tươi Cách Làm B1: Ngâm 40gr trà olong + 1200ml Nước sôi => ủ trong vòng 15′ B2: Cho 120ml Trà olong + 10ml chanh + Dâu cắt hạt lựu + …
Công Thức Làm Matcha Cốt Dừa Nguyên Vật Liệu Pha Chế Bột Matcha Dừa tươi Nước Cốt Dừa Sữa đặc Sữa tươi Cách Làm B1: Hòa tan 5gr bột matcha + 50ml nước sôi B2: Cho dừa tươi + 30ml nước cốt dừa + 40ml sữa đặc + 30ml sữa tươi + bột matcha đã …
Kinh doanh trong lĩnh vực đồ uống nói chung, mô hình quán cà phê nói riêng là một mẫu hình đầy tính cạnh tranh, không phải cứ mở quán là bạn có thể xây dựng thương hiệu và kinh doanh thành công. Đại đa số nhiều quán cafe mới khai trương nhưng đã phải ngừng …
Sự thành công của 1 quán cafe thường được đánh giá tiêu chí đầu tiên đó là vị trí , kế hoạch truyền thông rồi đến cách setup menu quán cafe . Mà menu là 1 trong những thành phần quan trọng bậc 1, và nó không thể thiếu giúp cho thực khách muốn order …
Trước khi bắt tay vào mở 1 quán kinh doanh quán cafe thì 5 điều sau đây bạn nhất định phải chú ý : Thứ 1 : Kinh doanh cafe thì xác định và chọn đối tượng khách hàng bạn muốn phục vụ. Bạn muốn bán sản phẩm đồ uống cafe của mình cho các …