kinh-doanh-quan-cafe-coffe-tree
Coffee Tree chia sẻ 5 điều lưu ý

Với hơn 5 năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực cafe , Coffee Tree xin đúc kết lại cho các bạn những sai lầm cơ bản mà đa số hay mắc phải, cần tránh khi kinh doanh trong lĩnh vực cafe.

Và mọi người thường mắc 5 sai lầm chính này :

Mục Lục

1.Kinh doanh cafe chọn sai vị trí mặt bằng quán cafe

kinh-doanh-quan-cafe-coffe-tree
Quán Cafe

Kinh doanh cafe là một trong những ngành mà vị trí nắm vai trò rất quan trọng , thương hiệu của bạn có ấn tượng và nằm trong tâm trí khách hàng hay không. Đa phần đến từ vị trí quán.

Giả sử nếu bạn cũng chọn 1 quán cafe ngay vị trí mặt tiền , nhưng lại là đường 1 chiều điều này làm khách hàng rất ngại phải quay xe nếu như lỡ đi hớ.

Hoặc nếu bạn chọn mặt bằng mà không có vị trí để xe , điều này đôi khi cũng khiến khách hàng rất e ngại ghé lại quán lần 2.

Thế nay khi bắt đầu hãy chọn 1 vị trí điểm quán tốt mọi người nhé
( đường 2 chiều , lề rộng , góc nhìn tốt, có chỗ để xe )

CÁCH KHAI TRƯƠNG QUÁN CAFE ĐÔNG KHÁCH <– BẤM ĐÂY

2.Kinh doanh cafe không xác định được tầm khách hàng của mình

kinh-doanh-quan-cafe-coffe-tree
Quán Cafe phải xác định được khách hàng tiềm năng

Trong lĩnh vực kinh doanh đồ uống này thì rất nhiều khách hàng , với các sở thích nhu cầu khác nhau.

Nếu vị trí quán của bạn gần các công ty văn phòng, thì nên thiết kế 1 không gian yên tĩnh nhạc du dương nhẹ nhàng.

Còn nếu vị trí quán ở ngay các trường hợp thì tốt nhất bạn nên chọn cái loại thức uống tổng hợp như : trà sữa , các loại đá xay…….

Trang trí quán thì phải năng động ,nhạc phải hợp thời.

Hãy nhớ xác định tập khách hàng của mình muốn phục vụ , rồi mới tìm đến thức uống thích hợp nhé.

3.Kinh doanh cafe Không quản lý được tiền bạc

kinh-doanh-quan-cafe-coffe-tree
Quán Cafe phải biết quản lý tài chính

Quản lý tiền mặt là 1 vấn đề quyết định đến sự sống còn của 1 quán, nếu bạn mở ra kinh doanh bạn không quản lý được vốn của mình. Tiền bị nợ hoặc bị âm bởi hoặc động nào đấy

Dẫn đến sự thiếu hụt tiền mặt không thể chi trả cho nhân viên , không thể mua hàng tái đầu tư cho doanh nghiệp.

Thậm chí bạn định giá sai cho sản phẩm, giá quá thấp dẫn đến không có lợi nhuận mất tiền của doanh nghiệp.

Định giá quá cao khiến khách hàng rời bỏ bạn để đi tìm 1 quán phù hợp với nhu cầu của họ.

=> những tình trạng này thời gian dài thì sớm muộn gì cũng dẫn đến 1 hậu quả là bạn phải đóng cửa quán.

4.Kinh doanh cafe thái độ của nhân viên không tốt

kinh-doanh-quan-cafe-coffe-tree
Quán cafe nên chú ý thái độ nhân viên

Đây chính là một trong những sai lầm quan trọng nhất , khiến khách hàng rời xa quán bạn mãi mãi.

Nếu thái độ phục vụ của nhân viên không được tốt , khiến khách hàng phiền lòng thì khi về họ sẽ không quay trở lại . Đồng thời cũng nói với bạn bè học tránh xa quán của bạn nữa đấy.

Nên hãy đào tạo về phần thái độ nhân viên , hết sức chú ý thậm chí thuê quản lý kiểm tra cả khâu này.

5.Kinh doanh cafe không ứng dụng công nghệ trong thanh toán và marketing

kinh-doanh-quan-cafe-coffe-tree
Coffee Tree áp dụng công nghệ trong marketing quán cafe

Không cập nhật công nghệ mới , chẳng hạn như các mấy bot bán hàng nhầm giúp kiểm tra doanh thu mỗi ngày. Kinh doanh là phải tính toán dựa trên con số.

Không ứng dụng công nghệ mới trong việc marketing và truyền thông. Marketing là 1 khâu quan trọng mà bất kỳ lĩnh vực hay ngành nghề nào cũng cần , kinh doanh cafe cũng không thể thiếu.

Marketing tốt làm cho thương hiệu của bạn đi sâu vào trong tâm trí khách hàng, khi có nhu cầu thì họ nhớ đến quán của bạn. Giúp cho quán khi có các chương trình quà tặng vào các kỳ lễ cũng đến được với khách hàng chính xác nhất.

Tăng khả năng quay lại của khách hàng.

Coffee Tree Và Quà Tặng Hơn 100 Công Thức Pha Chế Gửi Đến Bạn Đọc.

Bấm đây để nhận miễn phí hơn 100 công thức pha chế trong ngành đồ uống

Kênh Youtube của Coffee Tree Hướng Dẫn Về Pha Chế Các Loại Thức Uống Tổng Hợp Hot Tại Thị Trường Việt Nam.

Nếu Như Các Bạn Thấy Video,Bài Viết Hay Thì Đừng Quên Cho Coffee Tree 1 SubcribeChia Sẻ Đến Với Những Người Cần Công Thức Pha Chế Trong Ngành Đồ Uống.

Đồng Thời Hãy Bình Luận Các Món Uống Mà Bạn Muốn Biết Cách Pha Chế Bên Dưới Nhé.

Coffeetree
Logo
Login/Register access is temporary disabled