Mở Quán Cafe Cần Những Gì

[Chuẩn Bị] Mở Quán Cafe Cần Những Gì?

Bạn có biết mở quán cafe cần những gì?

Mở quán cafe cần những gì là câu hỏi rất nhiều người thắc mắc trong quá trình xây dựng một quán cà phê cho riêng mình. Quá trình chuẩn bị và thực tế luôn tiềm ẩn nhiều khác biệt, khó khăn và bạn không biết làm cách nào để vượt qua chúng.

Mở Quán Cafe Cần Những Gì

Coffee Tree sẽ giúp bạn bằng cách lý giải mở quán cà phê cần những gì và những khó khăn dễ gặp phải giúp bạn có thể đề phòng và củng cố kinh nghiệm kinh doanh cà phê của mình.

Giải đáp: “Mở quán cafe cần những gì?”

Mở một quán cà phê chưa bao giờ là việc dễ dàng.

– Bất kể bạn có bao nhiêu vốn trong tay và chịu chi như thế nào thì việc sử dụng đồng vốn thông minh mới là quyết định hiệu quả và đem lại lợi nhuận.

– Nếu bạn đang  muốn bắt đầu khởi nghiệp với quán cà phê riêng mình, đây chính là những hạng mục lớn cần có khi lên kế hoạch bạn nên chi tiết:

>>> Xem thêm: Kinh Nghiệm Mở Quán Cafe Rang Xay

Hoạch định rõ ràng vốn và mục tiêu kinh doanh

Đầu tiên, hãy xác định rõ số vốn bạn có và suy nghĩ thật cụ thể về phần vốn tối đa bạn có thể sử dụng.

Có hai loại vốn là vốn cố định và vốn lưu động. Thông thường, dòng vốn đủ để kinh doanh cửa hàng cà phê thường vào mức: 100 triệu, 300 triệu hay thậm chí 500 triệu đối với mô hình quán lớn, đòi hỏi nhiều chi phí.

Hãy tiến hành phân chia khoản vốn sau khi đã tổng hợp. Có hai loại chi phí tổng quát nhất bạn cần nắm được và cố gắng rành mạch nhất có thể:

Chi phí cố định: tiền thuê mặt bằng, tiền thi công, tiền thiết kế và chuẩn bị các đồ nội thất,…

Chi phí duy trì: tiền lương nhân viên, tiền điện nước, tiền quảng cáo,…

Đặt mục tiêu kinh doanh hợp lý, dựa vào mô hình nhóm và đặt ra những cột mốc cụ thể, khả thi để phát triển quán.

>>> Xem Thêm: Danh Sách Dụng Cụ Thiết Quán Cafe Chi Tiết

Thiết lập phong cách và phân khúc khách hàng mục tiêu

Phong cách quán cà phê có sức ảnh hưởng đến 70% khả năng thành công của quán.

Phong cách độc lạ, ấn tượng sẽ là một điểm cộng rõ rệt giúp khách hàng muốn quay trở lại.

Lựa chọn một phân khúc khách hàng cụ thể để tập trung hướng phong cách quán, đồ uống hợp với lứa tuổi nhất định. Tạo sự đồng bộ nhất định.

Chuẩn bị nguyên liệu và lập team làm việc riêng

Đây là các bước chuẩn bị cho phần giá trị cốt lõi của quán.

Tìm nguồn nhiên liệu ngon, đảm bảo an toàn, và một người thợ pha chế đồ uống giỏi đồng thời duy trì trong thời gian dài sẽ tạo nên thương hiệu, danh tiếng cho quán.

Phong cách đồ uống sẽ là thứ tiếp theo khiến khách hàng nhớ đến bên cạnh phong cách trang trí của quán.

Cách các nhân viên hỗ trợ, phục vụ khách hàng cũng là điều bạn không thể quên trọng quá trình tạo lập phong cách phục vụ của quán.

Lịch sự, linh hoạt là những yếu tố bắt buộc cần có của đội ngũ phục vụ cà phê.

Thiết lập rõ phong cách quán

Marketing

Nếu không có chuyên môn về Marketing hãy tìm hiểu về các đơn vị cung cấp các dịch vụ marketing uy tín bên ngoài để đảm bảo chất lượng cho quán.

Rất nhiều quán cà phê đã thành công với cơ chế marketing với chi phí thấp trên các nền tảng mạng xã hội.

Lên kế hoạch cập nhật thị trường thường xuyên để quảng cáo cửa hàng của mình thật hiệu quả.

>>> Xem thêm: 5 Mô Hình Quán Cafe [Hút Khách] Nhất Hiện Nay

Khó khăn khi mở quán cà phê

Có rất nhiều quán cà phê đăng ký kinh doanh nhưng lại nhanh chóng lụi tàn bởi rất nhiều khó khăn gặp phải trong quá trình kinh doanh và quản lý.

Tự ý thiết kế quán là một trong những sai lầm kinh điển nhất. Khi không có kinh nghiệm thiết kế, đừng cố gắng lãng phí vốn vào những đồ trang trí không phù hợp, thiếu tính linh hoạt. Hãy thuê hẳn một đội ngũ chuyên thiết kế quán cà phê, bạn sẽ có những lựa chọn tối ưu chi phí mà hiệu quả nhất.

Mặc dù xu hướng đi cà phê có không gian đẹp để chụp ảnh phát triển rộng rãi và cực kỳ phổ biến ở giới trẻ, đối tượng chính của nhiều quán cà phê nhưng không vì thế mà bạn lơ là, xem nhẹ chất lượng đồ uống.

Rất nhiều quán cà phê thậm chí không xác định được thị trường khách hàng mục tiêu, dẫn đến danh sách đồ uống thiếu liên kết, đồng thời phong cách quán lộn xộn, không có dấu ấn riêng, gây mất điểm trầm trọng trong mắt khách hàng.

Tạo dấu ấn riêng bằng cách xác định rõ thị trường mục tiêu

Định giá sai chi phí ngay từ bước đầu tiên sẽ khiến cho lợi nhuận nhận được không được tối đa hóa.

Thái độ và phong cách phục vụ của nhân viên cũng là yếu tố quyết định sự tồn tại lâu dài của quán cà phê của bạn. Tất cả mọi yếu tố về quán sẽ được khách hàng đánh giá trên các nền tảng điện tử khác nhau và sẽ có rất nhiều khách hàng dựa vào đó và quyết định có nên lựa chọn quán của bạn hay không.

Đó cũng là một trong những yếu tố quan trọng quyết định khả năng cạnh tranh của bạn với các đối thủ khác.

Rất nhiều thương hiệu cà phê mới với vô vàn phong cách khiến bạn luôn phải cập nhật để giữ chân khách hàng.

Kinh doanh chưa bao giờ đơn giản. Mở quán cà phê chưa bao giờ là hình thức kinh doanh đơn giản đối với cả những người có kinh nghiệm và chưa có kinh nghiệm.

>>> Xem thêm: Kinh Nghiệm Mở Quán Cafe Cóc “Vốn Ít Nhưng Hiệu Quả Cao”

Coffee Tree hỗ trợ mở quán cà phê

Coffee Tree là hệ thống quán cà phê đã có hơn 500 cửa hàng khác nhau trên khắp cả nước.

Coffee Tree không ngừng đổi mới để hoàn thiện mô hình kinh doanh của mình.

Chúng tôi đã hỗ trợ và giúp đỡ hàng trăm bạn trẻ có thể kinh doanh thành công với quán cà phê của mình.

Bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều chi phí nhờ vào những kết nối đặc biệt với đơn vị thi công và thiết kế quán cà phê chuyên nghiệp.

Chúng tôi cũng sẽ hỗ trợ từ khi mở quán cho đến khi quán đi vào hoạt động cụ thể, giúp bạn có được những kinh nghiệm quản lý chắc chắn nhất.

Bạn sẽ học được những kinh nghiệm quản lý vốn, sử dụng nguyên liệu hiệu quả, cách xây dựng và quản lý đội ngũ nhan viên linh hoạt nhất,…

Mô hình kinh doanh cà phê Coffee Tree

Liên hệ ngay với Coffee Tree để hiểu rõ mở quán cà phê cần những gì!

CoffeeTree – Cung Cấp Cà Phê Nguyên Chất

Địa chỉ: 320 Lãnh Binh Thăng, Phường 11, Quận 11, TP.HCM

Hotline: 0906 70 2230 – Ms. Thùy

Email: coffeetree.vn@gmail.com

Facebook: fb.com/coffeetree.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Tư vấn miễn phí
Gọi điện ngay