[Tư Vấn] Kinh Nghiệm Mở Quán Cafe Nhỏ Vốn Thấp Từ A – Z

Mở quán cà phê nhỏ – Trước khi chọn lựa quyết định kinh doanh bất cứ loại hình, mặt hàng dịch vụ nào cũng đều đòi hỏi nắm bắt được nhu cầu, tâm lý của khách hàng, xu hướng thịnh hành hiện nay để có thể đem đến chất lượng dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.

Do đó, trong quá trình kinh doanh, xây dựng mô hình quán cà phê đòi hỏi bạn cần có cho mình những kiến thức cần thiết nhất và phù hợp nhất, giúp quá trình xây dựng quán cà phê diễn ra thuận lợi.

Hãy cùng Coffeetree chia sẻ những kinh nghiệm trong quá trình xây dựng mô hình kinh doanh mà bạn không nên bỏ qua ngay nhé. 

Dự trù tài chính

Trước khi tiến hành kinh doanh quán cà phê, yếu tố đầu tiên và quan trọng nhất đó chính là mức tài chính cần thiết để tiến hành thi công.

Khi mới mở quán cà phê, thông thường, mọi người thường quan tâm đến mức chi phí phải bỏ ra cho những hạng mục nào, có phát sinh hay không,…

Với mô hình quán cà phê nhỏ cùng các ý tưởng thiết kế ấn tượng, độc đáo thì số vốn bạn cần bỏ ra có thể chỉ từ 100 triệu – 200 triệu đồng là có thể xây dựng lên không gian quán cà phê nhỏ hút khách.

Bên cạnh đó, bạn cần dự trù chi phí khi mở quán cà phê, thường bao gồm chi phí cố định và chi phí duy trì.

  • Chi phí cố định bao gồm: Mặt bằng, thiết kế không gian, trang thiết bị, nhân sự…
  • Chi phí duy trì: Tiền điện, nước, điện thoại, internet,…

Do đó, trước khi tiến hành mở quán, bạn cần xác định cho mình mức chi phí phù hợp nhất mà bạn có thể đáp ứng, lên kế hoạch các khoản để nắm bắt kịp thời tình hình tài chính.

>>> Xem thêm: Kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ vốn thấp

Xác định đối tượng khách hành

Sau khi đã tiến hành xác định được mức ngân sách dành cho quán cà phê, bạn cần tiến hành xác định đối tượng khách hàng mà quán cà phê tập trung hướng tới.

Nhờ các xác định được đối tượng khách hàng thì bạn mới có thể thiết kế được không gian quán đáp ứng đúng nhu cầu, sở thích của khách hàng. Cùng với đó mới có thể xây dựng được menu đồ uống sao cho phù hợp nhất.

Để có thể xác định được đối tượng khách hàng, bạn cần xác định:

  • Khách hàng của bạn là ai?
  • Độ tuổi trong khoảng bao nhiêu?
  • Thu nhập, nghề nghiệp ra sao?
  • Tập trung tại khu vực nào?

Chỉ khi xác định được đúng đối tượng thì bạn mới có thể xây dựng được ý tưởng cho không gian quán cà phê nhỏ của mình, đem đến sức hút tốt nhất, thu hút khách hàng tới thăm.

Lên ý tưởng thiết kế concept quán cà phê nhỏ đẹp

Hiện nay, có rất nhiều quán cà phê được thiết kế vô cùng bắt mắt, đem đến sự ấn tượng, thu hút được lượng lớn khách hàng ghé thăm.

Bạn cần tiến hành chọn lựa cho mình một không gian quán cà phê phù hợp nhất, đan xen với đó bạn có thể tạo điểm nhấn ấn tượng và nổi bật để khách hàng dễ dàng nhớ tới quán và ghé thăm.

Ngoài ra, quá trình thiết kế cần đặc biệt chú trọng đáp ứng đúng với đối tượng khách hàng mà bạn hướng đến.

>>> Xem thêm: Máy pha cà phê giá cực tốt

Lựa chọn địa điểm phù hợp và hoàn thiện thủ tục pháp lý

Khi bạn đã xác định được cho mình đối tượng khách hàng phù hợp, bạn sẽ có cho mình địa điểm xây dựng quán cà phê phù hợp nhất.

Trong quá chọn lựa địa điểm cho quán cà phê, bạn cần xác định các tiêu chí sau:

  • Chi phí mặt bằng ổn định.
  • Đòi hỏi cần không gian để xe,…

Không chỉ vậy, để hoạt động kinh doanh có thể diễn ra thuận lợi, bạn cần tiến hành hoàn thiện các thủ tục pháp lý cần thiết, xin giấy phép kinh doanh cũng như tuân thủ các quy định trong kinh doanh.

Xây dựng menu cho quán, định giá bán

Bạn cần xây dựng cho quán một danh sách các thức uống phù hợp với đối tượng khách hàng đề ra.

Chất lượng đồ uống tốt sẽ để lại những ấn tượng tốt cho khách hàng. Bạn nên cập nhật xu hướng đồ uống thường xuyên và thay đổi liên tục, có thể chọn lựa thay đổi theo mùa để đem lại sự phù hợp với thời tiết nhất.

Chính nhờ sự thay đổi menu liên tục sẽ giúp bạn thu hút được nhiều khách hàng ghé thăm.

Hơn hết, mức giá đồ uống quán cà phê cần được xây dựng dựa trên đối tượng khách hàng cũng như mục tiêu của quán.

Tìm kiếm nguồn cung nguyên vật liệu, máy móc

Dù là mô hình quán cà phê kinh doanh nhỏ hay lớn cũng đều đòi hỏi cần sử dụng đến các nguyên vật liệu, thiết bị, máy móc trong quá trình hoạt đồng.

Do đó, bạn cần chọn lựa cho mình một đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị, nguyên vật liệu cho quán cà phê với mức giá cả phải chăng và chất lượng được đảm bảo nhất nhé.

Đặc biệt, trong khâu chuẩn bị những vật dụng cần chọn lựa sao cho phù hợp nhất với concept của cửa hàng tạo nên mô hình quán cà phê hoàn chỉnh nhất.

>>> Xem thêm: Giới thiệu về Coffee Tree Việt Nam

Coffee Tree Việt Nam là một trong những thương hiệu cà phê sạch hàng đầu Việt Nam. Bên cạnh đó, chúng tôi còn cung cấp cho khách hàng rất nhiều dịch vụ khác như:

  • Cung cấp cà phê nguyên chất.
  • Dịch vụ tư vấn, thiết kế, trang trí quán cà phê trọn gói.
  • Cung cấp máy pha cà phê giá cực tốt.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn nhanh chóng, nhiệt tình nhất.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Tư vấn miễn phí
Gọi điện ngay