3 Bước Mở Quán CaFe Thành Công, Tạo Ra Sự Khác Biệt.

mo-quan-cafe-coffee-tree
Mở Quán Cafe Và Tạo Sự Khác Biệt So Với Đối Thủ

Trước khi mở 1 quán cafe chúng ta thường có chung 1 câu hỏi trong đầu đó là :

“Làm thế nào để quán tạo ra sự khác biệt để thu hút được khách hàng tiềm năng đến quán ?”

Bạn hãy chú ý đến sự khác biệt ở đây thì bao gồm rất nhiều yếu tố chẳng hạn như : khu vực mặt bằng , chất lượng pha chế , không gian nội thất , dịch vụ tại quán…

Dựa trên các tiêu chí đó bạn phải lựa chọn ra 1 nhân tố chủ chốt mà bạn muốn tạo ra sự khác biệt cho quán của mình , khi lựa chọn điểm đặc biệt mà bạn mong muốn tại quán thì bạn nên chú ý đến tiềm lực tài chính , cũng như kiến thức của bạn , “gu” thẩm mĩ của bạn.

Thứ 1: Mở Quán CaFe Và Đem Lại Trải Nghiệm Tuyệt Vời Cho Khách Hàng.

mo-quan-cafe-Do-Uong-Coffee Tree
Mở Quán CaFe Và Đem Lại Trải Nghiệm Tuyệt Vời Cho Khách Hàng

Khi khách hàng bước chân vào một quán , 5 giác quan của họ sẽ lập tức được kích hoạt . Đó chính là thời điểm họ đánh giá quán của bạn qua tiềm thức của họ.

Những gì họ thấy , âm thanh họ nghe , mùi hương họ ngửi được , khi họ ngồi hoặc chạm vào 1 thứ gì đó trong quán tất cả những cảm giác này tác động tới họ. Tạo nên trải nghiệm của cá nhân họ về quán, từ đó mà họ đánh giá có thích quán của chúng ta hay không.

Tiếp đến đó chính là vị giác khi thưởng thức 1 món uống nào đó , trải nghiệm càng tốt thì họ càng nhớ lâu về quán của bạn. 

Ngoài 5 yếu tố cảm giác đó ra thì chúng ta phải kể đến tiếp 2 yếu tố quan trọng khác,không thể thiếu đó chính là Không Gian QuánDịch Vụ Khách Hàng.

Thứ 2: Mở Quán Cafe Với Không Gian Quán Tuyệt Vời.

mo-quan-cafe-Do-Uong-Coffee Tree
Mở Quán Cafe Với Không Gian Đẹp, Tạo Cảm Giác Ấm Cúng

Không gian quán này bao gồm cách bày trí , nội thất trong quán. Và ở khoảng không gian này thì bạn phải lưu ý các vấn đề sau

Không gian quán thiết kế theo phong cách đơn giản

Khi bạn setup một quán cafe thì thứ quan trọng 1 chính là không gian bên trong , khi setup hãy làm 1 không gian tối giản, không quá ồn ào , yên tĩnh.

Vì mục đích của khách hàng khi đến là để thư giản như : ôn bài, đọc sách, làm việc , gặp gỡ bạn bè trong chốc lát.

Và không gian này được quyết định bởi cấu trúc hiện tại của căn nhà mà bạn chọn , hãy tận dụng nó để tạo ra 1 không gian hợp lý nhầm đem lại sự thoải mái cho khách hành khi sử dụng đồ uống tại quán.

Mỗi ngày hãy đặt ra câu hỏi “Tôi có thể cải tiến hay thay đổi gì để khiến cho quán mới mẻ hơn ? Tôi có thể giải quyết nhu cầu nào của khách hàng ?”

Khi đã hỏi thì bạn nhất định có câu trả lời nhé. Chú ý hãy luôn thay đổi phong cách không gian của quán, để khách hàng luôn cảm thấy được sự đổi mới và không bị nhàm chán.

6 Phân Khúc Về Ngành Đồ Uống Tại Việt Nam <– Bấm Vào Đây

Thứ 3: Mở Quán Cafe Và Tập Trung Vào Dịch Vụ Khách Hàng

mo-quan-cafe-Do-Uong-Coffee Tree
Mở Quán Cafe Và Tập Trung Vào Dịch Vụ Khách Hàng

Đây là 1 yếu tố rất quan trọng, có thể nói là quyết định đến sự sống còn trong kinh doanh.

Theo khảo sát thì đa phần khách hàng chọn những quán có dịch vụ tốt hơn là những quán có sản phẩm tốt.

Khách hàng ngày nay quan tâm đến việc họ được đối xử như thế nào ? , trải nghiệm của họ ra sao ?

Thế nên chúng ta phải chú ý đến vấn đề đội ngũ của mình để tạo ra 1 văn hóa , dịch vụ tốt nhất.

Hãy chú ý đến thái độ của nhân viên phục vụ và đồng thời tốt hơn nếu chúng ta có chương trình huấn luyện nhân sự.

Bàn ghế hãy chọn các loại trơn nhẵn để khi khách ngồi kê tay , xúc giác của họ được kích thích.

Chọn những ly tách thế nào để khi cầm họ cảm thấy thoải mái nhất.

Về pha chế thì nên trình bày thế nào để khách hàng thấy được tâm huyết của người pha chế.

Lựa chọn những bản nhạc không lời du dương nhẹ nhàng những không quá ồn ào.

Thậm chí hơn là bạn nghĩ ra những hình thức khuyến mãi nhầm tri ân đến khách hàng của mình.

Và luôn hãy nhớ khách hàng chỉ trung thành với chính lợi ích của bản thân họ, khi bạn cho họ những lợi ích họ muốn họ sẽ đáp trả những thứ bạn cần. Đây chính là cách tạo ra khách hàng trung thành, khiến họ quay lại và sẵn sàng giới thiệu khách hàng mới cho ta.

Coffee Tree Và Lời Khuyên Đến Những Người Mới Muốn Mở Quán Cafe.

mo-quan-cafe-Do-Uong-Coffee Tree
Coffee Tree Và Lời Khuyên Mở Quán Cafe

Dù bạn đang làm quán cafe cóc hay các quán hướng tới khách hàng tầm cao , thì hãy chú ý đến :

TRẢI NGHIỆM KHÁCH HÀNG

Nếu bạn tạo được trải nghiệm khách hàng tốt thì đó là 1 lợi thế cạnh tranh vô cùng to lớn , thậm chí không một đối thủ nào bắt chước được. Bởi ngày nay khách hàng rất coi trọng việc họ được tôn trọng như thế nào.

Bạn hãy nhớ rằng : SẢN PHẨM – KHÔNG GIAN – DỊCH VỤ đây chính là bộ 3 không thể tách rời. Nếu bạn làm tốt nó sẽ là chiếc kiềng 3 chân giúp cho thương hiệu của bạn ngày càng vững mạnh và phát triển trong thời gian dài.

Coffee Tree Và Quà Tặng Hơn 100 Công Thức Pha Chế Gửi Đến Bạn Đọc

BẤM VÀO ĐÂY ĐỂ NHẬN CÔNG THỨC PHA CHẾ <——

Kênh Youtube của Coffee Tree Hướng Dẫn Về Pha Chế Các Loại Thức Uống Tổng Hợp Hot Tại Thị Trường Việt Nam.

Nếu Như Các Bạn Thấy Video,Bài Viết Hay Thì Đừng Quên Cho Coffee Tree 1 SubcribeChia Sẻ Đến Với Những Người Cần Công Thức Pha Chế Trong Ngành Đồ Uống.

Đồng Thời Hãy Comment Các Món Uống Mà Bạn Muốn Biết Cách Pha Chế Bên Dưới Nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Tư vấn miễn phí
Gọi điện ngay